In unserem Kalita Brew Guide zeigen wir euch, wie man Filterkaffee mit dem Kalita Wave Handfilter aufbrüht. Warum Kalita? Mit dieser Handfilter-Methode erhaltet ihr eine klare und körperreiche Tasse Kaffee. Die Methode ist außerdem gut reproduzierbar. Weiterlesen
In diesem Brew Guide zeigen wir euch, wie man Filterkaffee mit der Chemex aufbrüht. Warum Chemex? Mit dieser Handfilter-Methode erhaltet ihr eine runde, volle, transparente Tasse Kaffee und eine schöne Balance aus Körper und Frucht. Weiterlesen
In diesem Brew Guide zeigen wir euch, wie man Filterkaffee mit der Aeropress brüht. Warum die Aeropress? Sie ist aufgrund ihres Gewichts ideal für unterwegs und sorgt außerdem für viel Körper in der Tasse. Weiterlesen
In diesem Brew Guide zeigen wir euch, wie man Filterkaffee mit der French Press, auch als Stempelkanne oder Bodum-Kanne bekannt, aufbrüht. Warum French Press? Sie ist in der Zubereitung sehr einfach und ergibt einen körperreichen Kaffee sowie ein intensives Mundgefühl. Weiterlesen
In unserem V60 Brew Guide zeigen wir euch, wie man Filterkaffee mit der Handfilter V60 von Hario aufbrüht. Warum V60? Mit dieser Handfilter-Methode erhaltet ihr eine sehr saubere Tasse, die die fruchtigen Noten eines Kaffees betont. Weiterlesen
In diesem Brew Guide verraten wir euch unsere Espresso-Rezepturen für die Siebträger-Maschine. Unsere Espresso-Röstungen sind sehr unterschiedlich, daher empfehlen wir je nach Sorte unterschiedliche Parameter, je nachdem, für welchen elbgold Espresso ihr euch entscheidet. Ob für unseren schokoladigen Neunbar oder Classico oder einen unserer helleren Espressi wie Kochere und La Maravilla. Weiterlesen
